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香港, 2016年6月8日 - (亚太商讯) - 随着中国政府积极推行的去产能/去库存/降成本的“供给侧改革”的大好经济形势以及“营改增”推行下的政府红利，对于国内有着每年营业额3万亿规模的餐饮市场，将会迎来下一个高增长期，但增长的内容不再是营业面积和数量，而是餐饮企业对于市场的适应和链入。其中明显的是中高端餐饮市场的政策性限制消费影响，而同时受到互联网和中产崛起带来的消费能力提升，中国的餐饮市场正进入到新生代的消费元年。
小南国餐饮控股有限公司在这一趋势背景下，将从战略布局方面将逐步减少重业务经营模式，快速增加轻模式形态的品牌投资和经营，把品牌发展、业务转型、供应链体系再造、互联网应用等重要方面全系纳入小南国整体转型的框架范围，全速推进“餐饮+”迭代转型的“小南国模式”新生态，为行业的前进发展找到又一突破路径，同时也是加速实行“弯道超车”，推行小南国餐饮新生代的价值主张。
据了解，小南国当下及未来的发展，从战略上紧抓市场变化趋势，充分利用核心竞争力，积极整合国际化、品牌化、供应链方面的深度合作，为国内餐饮行业带来更加多样化的市场选择。近期，小南国在上海迪士尼小镇开业的WOLFGANG PUCK 和 The BOATHOUSE餐厅，均是国际知名连锁餐饮品牌的代表。
小南国最新公告指，拟收购众美窝窝（纳斯达克代码：WOWO）9.82%的股份，这一动作可理解为，若收购成功，公司拟全面链入到餐饮酒店B2B全球采购体系，并与众美窝窝旗下众美联商城平台（中国领先的餐饮酒店B2B全球采购平台）进行供应链体系的深度战略合作。这一合作预料将大大降低小南国仓储、物流、供应链采购等成本费用，并促使小南国获得更加标准化的供应链操作模式以及食品安全追溯体系的保障，这一重要战略举措也是小南国为下一步将国际品牌进入中国市场构建资源基础。
对于互联网模式的应用，小南国将凭借其公司资源及品牌影响力，以终端渠道合作的模式，与市场各方合力构建起从产品到商品的新模式，为传统餐饮产品赋予新的商品价值。这也被视为小南国接下来转型的轻运营及品牌投资模式的发展，提前构建与市场终端直接“触电”（餐饮+互联网+市场终端）的平台桥梁。
小南国这一极具“餐饮+互联网”特色的“弯道超车”，可以看到这种充分结合未来市场发展及互联网消费趋势，必将助推小南国全速融入餐饮发展新时代。
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