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2019年10月17日 17時00分
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来源 Holista CollTech Ltd
HOLISTA响应全球对糖尿病和肥胖症的担忧 携手合作伙伴开发全球首款健康泡泡茶配料组合
- Holista CollTech(ASX代码:HCT)与SunFresh Fruit Hub为高速发展且价值数十亿美元的泡泡茶产业开发三种健康配料
- 与传统饮品配料相比,由HCT授权且在马来西亚产的木薯淀粉“珍珠”,糖浆和焦糖可降低血糖指数
- 这些配料将于2019年11月左右在悉尼大学进行测试,并有望于2020年初进入市场
- 所有关键配料均可在国内市场上获得生产许可,创造潜在的就业机会

珀斯/吉隆坡, 2019年10月17日 - (亚太商讯) - Holista CollTech Ltd(ASX代码:HCT,以下简称Holista)和SunFresh Fruit Hub Sdn Bhd(以下简称 Fruit Hub)今日宣布一项研发合作,为全球泡泡茶业提供三种主要的健康配料。 泡泡茶是一种风靡全球的饮品,但是也引起了人们对糖尿病和肥胖症的深切关注。




Holista是一家在澳大利亚上市的食品配料专营公司。Fruit Hub加工和包装果汁和饮料配料。两家公司表示,尽管泡泡茶行业发展势头迅猛,但许多消费者并不了解泡泡茶对个人健康的影响。

虽然消费者可以选择甜度较低的饮品,但一杯典型的500毫升泡泡茶饮品中至少包含8.5茶匙的糖。每一杯可包含281至640卡路里热量。

泡泡茶起源于台湾,已迅速传播到亚洲其他地区。 据联合市场研究公司(Allied Market research)的数据,到2023年,仅台湾泡泡茶市场就将从2016年的19.6亿美元增长到32.1亿美元。 一家独立的市场分析公司Straits Research估计,马来西亚的泡泡茶市场规模为4980万美元(合2.09亿令吉),且2019年到2026年的增长率为6.9%。

Holista和Fruit Hub将以不改变口感和口味为前提,共同开发三种健康版泡泡茶配料。 这三种配料都将具有较低的血糖指数(Glycemic Index,以下简称“GI”)。该指数可衡量食物对血糖的影响。 GI越低越健康,因为这意味着人体要花费更多时间消化和吸收葡萄糖。 较高的GI指数会增加血糖水平,导致糖尿病并提高肥胖,中风和心脏病的几率。

第一种配料是低GI的“珍珠”,每个木薯淀粉球的大小为0.8至1.0厘米,约占饮料卡路里计数的三分之一。 Holista将其专利的GI-Lite™(全天然配方)与木薯淀粉结合在一起,以降低GI,且不会让口味或质地产生任何明显的变化。

Fruit Hub目前使用其台湾合作伙伴永大食品生技股份有限公司的配方,在马来西亚彭亨州兰昌的工厂加工“珍珠”。合作伙伴希望通过最终测试,“珍珠”的GI可以 从当前的70-75降到55以下。

第二种配料是使用Holista专利的低GI和低热量糖80Less™制成的糖浆,其卡路里减少了80%,并且具有相同的口感。 这不仅减少了不良影响,而且降低了制造商和销售商的成本。

第三种配料是Holista专利的低GI焦糖(红糖),该配料可保留甜味并降低卡路里。它是由糖蜜制成的,可用于浇灌以使“珍珠”变甜或用作烹制它们的媒介。

所有这三种产品都将在下个月底之前由悉尼大学GI研究服务( 以下简称SUGiRS)进行测试,然后于2020年第一季度投放本地和国际市场。SUGiRS已证实,由Holista与其合作伙伴生产的低GI版面条和面包的 GI值,要明显低于目前市面上的其他产品。

尽管Holista的低GI面条(销往中国和韩国)以及印度煎饼和印度面包(在马来西亚和海外销售)已获得了全球市场的认可,但直到与Fruit Hub合作的机遇来临,Holista才开始攻克泡泡茶领域的问题。

Fruit Hub的母公司在台湾,为大中华区的多家泡泡茶连锁店提供木薯“珍珠”。这些连锁店拥有超过5,000家门店。Fruit Hub已经开始在兰昌生产“珍珠”,预计到2019年12月,产量将达到每日12.5吨或每月300,000吨(相当于600万杯饮品)。通过本次合作,HCT和Fruit Hub将为其中一些生产提供低GI配料。

根据一款热门的在线送餐应用程序显示,2018年东南亚的泡泡茶订单同比增长3,000%。 该应用程序已与该地区的4,000个泡泡茶门店建立合作关系,并以200%的速度增长。 其数据还显示,该地区的消费者每月至少喝掉四杯咖啡,其中以泰国(六杯)和菲律宾(五杯)为首,马来西亚,新加坡和印度尼西亚分别为三杯。

马来西亚被评为亚洲最肥胖的国家,其糖尿病和肥胖率分别为17.5%和17.6%。马来西亚政府于2019年7月1日开始征收糖税,使其成为东南亚最早执行此类法令的国家之一。

Holista创始人兼首席执行官Rajen Manicka博士说:“泡泡茶的风尚不会消失。 当今市场的挑战是提供一个更健康的版本,该版本可以显着降低糖尿病和肥胖症高发的可能性。 我们将科学与市场触角结合起来,并了解泡泡茶制造商和供应商的需求,在不增加生产成本的前提下,提供更健康的替代品。”

Fruit Hub董事总经理冯久玲女士说:“这是马来西亚和澳大利亚两家企业间的一项合作,可推动全球泡泡茶产业朝着更健康的方向前行。 Fruit Hub与各大泡泡茶连锁店有着强大的合作网络。 我们有信心,这三种配料将带来真正的改变,并可以将创意饮品行业提升到一个新的高度–更美味,更健康,使消费者可以在不担心健康的情况下享用美味饮品。”

“我们的愿景是,这项努力将使马来西亚成为饮料行业的创新中心。”冯女士补充道。

更多信息,请联系:
企业事务与商机
Dr Rajen Manicka博士:[email protected]
常规咨询:[email protected]

澳大利亚
283 Rokeby Road
Subiaco WA 6008
P: +61 8 6141 3500 ; F: +61 8 6141 3599

马来西亚
12th Floor, Amcorp Trade Centre, PJ Tower No. 18, Persiaran Barat off Jalan Timur 46000, Petaling Jaya, Malaysia
P: +603 7965 2828 ; F: +603 7965 2777

媒体与投资者关系咨询
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Holista CollTech Ltd简介
Holista CollTech Ltd(以下简称“ Holista”)是一家以科研为重心的生物技术公司,由Holista Biotech Sdn Bhd与CollTech Australia Ltd.合并而成。集团总部位于珀斯,在马来西亚拥有广泛业务。该公司致力于为全球市场提供一流的天然成分和健康产品。 Holista是草药和成分研究的领导者,旨在为消费者提供更健康的食品。

Holista在澳大利亚证券交易所(以下简称ASX)上市,致力于研究、开发,制造和销售“健康型”产品,以满足针对天然药物的未被满足且不断变化的需求。 Holista的配料组合包括低GI烘焙产品,低钠盐,低脂油炸食品和低热量糖,同时又不影响口味,气味和口感。 Holista仍是唯一一家使用专利提取方法生产绵羊胶原蛋白的公司。更多信息,请访问http://www.holistaco.com

SunFresh Fruit Hub Sdn Bhd简介
SunFresh Fruit Hub Sdn Bhd(以下简称“Fruit Hub”)是负责收获后进行蔬果收集,加工和包装的处理中心,由马来西亚政府倡议的永续蔬菜生产区(Taman Kekal Pengeluaran Makanan,以下简称“TKPM”)的主力农民建成。 SunFresh Fruit Hub Sdn Bhd负责管理兰昌的Fruit Hub。

为了解决国内的粮食安全问题,时任总理拿督斯里Abdullah Haji Ahmad Badawi于2009年正式启动了TKPM。 Fruit Hub收集、加工和包装新鲜水果及相关水果加工品,并出售给批发商。 它还接受国内外市场的OEM订单。更多信息,请访问http://www.thefruithub.com/



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