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香港, 2016年6月8日 - (亞太商訊) - 隨著中國政府積極推行的去產能/去庫存/降成本的「供給側改革」的大好經濟形勢以及「營改增」推行下的政府紅利，對於國內有著每年營業額3萬億規模的餐飲市場，將會迎來下一個高增長期，但增長的內容不再是營業面積和數量，而是餐飲企業對於市場的適應和鏈入。其中明顯的是中高端餐飲市場的政策性限制消費影響，而同時受到互聯網和中產崛起帶來的消費能力提升，中國的餐飲市場正進入到新生代的消費元年。
小南國餐飲控股有限公司在這一趨勢背景下，從戰略佈局方面將逐步減少重業務經營模式，快速增加輕模式形態的品牌投資和經營，把品牌發展、業務轉型、供應鏈體系再造、互聯網應用等重要方面全系納入小南國整體轉型的框架範圍，全速推進「餐飲+」迭代轉型的「小南國模式」新生態，為行業的前進發展找到又一突破路徑，同時也是加速實行「彎道超車」，推行小南國餐飲新生代的價值主張。
據了解，小南國當下及未來的發展，將從戰略上緊抓市場變化趨勢，充分利用核心競爭力，積極整合國際化、品牌化、供應鏈方面的深度合作，為國內餐飲行業帶來更加多樣化的市場選擇。近期，小南國在上海迪士尼小鎮開業的WOLFGANG PUCK 和 The BOATHOUSE餐廳，均是國際知名連鎖餐飲品牌的代表。
小南國最新公告指，擬收購眾美窩窩（納斯達克代碼：WOWO）9.82%的股份，這一動作可理解為，若收購成功，公司擬全面鏈入到餐飲酒店B2B全球採購體系，並與眾美窩窩旗下眾美聯商城平台（中國領先的餐飲酒店B2B全球採購平台）進行供應鏈體系的深度戰略合作，這一合作預計將大大降低小南國倉儲、物流、供應鏈採購等成本費用，並促使小南國獲得更加標準化的供應鏈操作模式以及食品安全追溯體系的保障，這一重要戰略舉措也是小南國為下一步將國際品牌進入中國市場構建資源基礎。
對於互聯網模式的應用，小南國將憑藉其公司資源及品牌影響力，以終端渠道合作的模式，與市場各方合力構建起從產品到商品的新模式，為傳統餐飲產品賦予新的商品價值。這也被視為小南國接下來轉型的輕運營及品牌投資模式的發展，提前構建與市場終端直接「觸電」（餐飲+互聯網+市場終端）的平台橋樑。
小南國這一極具「餐飲+互聯網」特色的「彎道超車」，可以看到這種充分結合未來市場發展及互聯網消費趨勢，必將助推小南國全速融入餐飲發展新時代。
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