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香港, 2012年6月25日 - (亚太商讯) - 本月，本港新股市场迎来小阳春，已获批上市的几家公司，纷纷在上周展开招股。散户对于一众纷至沓来的新股，仍然抱观望态度，孖展市场慢热。近期在港孖展的四支新股，多数遇冷。当中，唯有卷土重来的小南国（新上市编号：3666）在首日逆市录得最佳招股表现，人气最旺，备受关注。招股第二日便有媒体消息报导其国际认购已足额的可喜消息。
小南国品牌创立于1987年，为于中国设立总部的最大自有中高端中餐正餐连锁餐厅，并获国家工商行政管理总局认定为「驰名商标」。在中国竞争激烈的餐饮行业脱颖而出，小南国绝不是徒有虚名。其优质中高端中式菜品牌，透过公司独特的标准化经营模式，包括中央厨房，中央仓库，使小南国在庞大的市场中得以规模化发展，加之成熟的枢纽辐射网路，推动公司取得快速的扩张。更重要的是，小南国拥有一支由经验丰富的饮食界翘楚领导且干劲十足的专业管理团队，为小南国在市场扩张的道路上出谋划策，保驾护航。公司自2009年至2011年的营业收入及净利年复合增长率分别为28.5%及22.1%，强大的专业团队，标准化的运营模式为小南国未来长远发展奠定了坚实基础。
2012年4月，小南国与中粮集团旗下中国食品有限公司搭成战略合作伙伴关系。此战略合作是中国食品作为多品类餐饮食材供应商与餐饮经营者的高度紧密联合之举。全球著名的央企中粮集团选择上海菜的领军品牌小南国为战略合作伙伴，对此上海小南国餐饮有限公司董事长王慧敏女士表示,上海小南国一直以来对于食材及出品品质的坚持与重视从未改变。希望通过此次战略合作进一步加强同优质供应商的联系,更以自身品质保障体系，确保用餐食品安全,提升用餐体验舒适度。
去年小南国依靠其枢纽辐射策略，仍如同预期，集团实现在2011年增开22家新店的目标，达到门店数目大增6成的扩张计画。
目前，公司持有并经营分布于不同细分市场的一系列中餐餐厅品牌：「上海小南国」为公司的核心品牌，现旗下设有57家餐厅；「慧公馆」为新近开发，针对商务客户的高端品牌，旗下设有3家餐厅；「南小馆」为新近推出的休闲美食品牌，已于2012年6月在香港九龙湾德福广场推出第一家门店。目前新推出的南小馆，人气畅旺, 经常可见在店外排队等候的食客。 6月「南小馆」的问世，无疑为小南国此次再度招股，提振人气。此品牌的目标人群为年轻人士，为小南国在中国餐饮业的品牌推广及市场份额的提高，打开了另一扇窗。
全球金融危机袭卷之下，海外投资方不仅资金大为缩减，其投资态度也变得更为谨慎。此番，小南国再度征战，四家承销商，不仅包括国际知名投行美银美林和渣打证券，除此之外，更有中资背景的投行，国泰君安及工银国际的加入，四方投行鼎力合作，为其左右护航。在此次小南国全球招股投资者推介会上，有来自国内外多元化的机构投资者出席。而中国餐饮业巨大的市场潜力，行业相对的高增长还是让Milestone F&B I Limited看好，逆市中投资小南国，基石投资公司已认购小南国113,724,000股。在国际认购期间，不少机构投资者前来问津。在公开发售前，小南国已经得到很多来自国内外知名投资机构的认购，其中包括Shining Capital, CSI Capital 和EFG Atlantis，当中与“女股神”刘央有关的Atlantis 更是大大力挺小南国，在其6月21日大型投资者午餐会上，刘央亲自到场支持，可见“女巴菲特”看好小南国的未来发展。
小南国此次卷土重来，计画于7月4日在香港挂牌，以一口价，每股1.50港元拟全球发售3.41亿股，其中10%的股份在香港公开发售，预计集资4.44亿元，大部分集资额将用于开设新餐厅，提高大中华、北部及南部地区现有市场渗透率，同时11.3%会用作更新资讯科技、建立新中央厨房及仓库及推广品牌。
纵观整个中国的餐饮行业，市场空前庞大，目前仍未出现行业巨人。以海派菜闻名的小南国，除餐厅品牌及本身拥有一定数量忠实而消费力较佳的客户基础外，公司其中两项营运优势为能成功标准化经营以及透过集中采购管理以提升经营效率与服务稳定性。尤其小南国独特的可复制的标准化运营模式，及具规模化扩张的特征，为其不断提高市场占有率，在中国餐饮市场突围而出，提供了无限可能，有着引领市场和整合市场的潜力。小南国目前运作餐馆涵盖大中华地区部分最富裕及增长最快的城市，包括上海、北京、大连、苏州、南京、天津、宁波、无钖、深圳及香港。公司拟于2013年及2014年分别开设约26及32家新餐厅，每年开设两家「南小馆」品牌餐馆。在6月20日全球发行股份的新闻发布会上，小南国执行董事兼行政总裁康捷先生曾表示，对小南国此次招股充满信心。
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