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净利润达人民币56.2百万元，同比增长52%
宣派中期股息为每股港币0.014元 |
香港, 2012年8月30日 - (亚太商讯) - 小南国餐饮控股有限公司(「小南国」或「公司」；股份代号：3666) 欣然宣布截至2012年6月30日止（「回顾期」）之中期经审核业绩。
财务及业务摘要
-- 实现营业收入人民币647.8百万元，同比上升30.7％
-- 毛利约人民币438.7百万元，同比上升34.0％
-- 实现净利润人民币56.2百万元，较去年同期增长51.7％
-- 2012上半年成功推出「南小馆」品牌且日翻台率达6.6 次
-- 宣派中期股息为每股港币0.014元
餐饮业面临经济下行、食材价格、人力成本、租金价格上涨的压力，对运营成本的控制造成负面影响。而小南国通过实施既定措施和发展调整的策略，于报告期内实现营业收入达人民币647.8百万元，同比上升30.7%。毛利约人民币438.7百万元，同比上升34.0%。净利润达人民币56.2百万元，较去年同期增长51.7%。每股盈利为人民币0.05元，较去年同比上升34.2%。
成功开拓多品牌策略
回顾期内，公司采用独特的「枢纽辐射」策略在新兴及现有市场扩充餐店基础。 2012年上半年，公司共开设四间新餐厅，其中包括颇受好评的新推品牌“南小馆”及重新在香港建立一个现代化且设备齐全的中央厨房。凭借运营六个中央厨房及五个中央仓库，为餐店网络中58家上海小南国餐厅、3家慧公馆及1家南小馆提供餐厅服务。
在2012年上半年，多品牌策略为公司提供了可持续扩充及增长空间。在遭遇三、四月及六至八月的正餐餐饮业销售淡季之后，公司针对不同市场的三个品牌均在今年上半年实现盈利。
旗下「上海小南国」品牌迎合中高端的中国客户，「慧公馆」品牌则是定位于商务客户的高端品牌，而「南小馆」品牌则透过提供中端且更简易的菜单取得大众市场的机会。各品牌均在2012年上半年取得不俗成绩：
-- 上海小南国营业收入为人民币614.0百万元，较去年同期增长31.8%。其中，二零一一年开设的新店共计21 家，贡献营业收入人民币169.3 百万元，占总体营业收入的26.1%，以及大部分的净利润增长。公司现有品牌上海小南国依然保持增长势头，并成为公司收入的主要贡献与发展基石。
-- 慧公馆2012年上半年的营业收入为人民币23.4 百万元，可比餐厅销售额大幅增加46.1%，并已经实现盈利。慧公馆作为新设高端餐饮品牌在短短两年内取得此项成绩，证明公司对多品牌策略的有效制定及实施。
-- 报告期内新开的南小馆品牌新店，在开业的一个月内，达到营业收入235万港币即人民币191万元，2.14万客流，人均消费110元港币，且日翻台率8.6次，并当月即已实现盈利。
下表显示报告期内，集团各品牌现有资源及共用互补的定位：
上海小南国 慧公馆 南小馆
餐厅数目 58 3 1
城市 10 1 1
定位 中高端 高端 中端（休闲餐饮）
估计可比餐厅平均每 CNY233 CNY687 HKD110
客消费额
中央厨房的共用服务 共用
中央仓库的共用服务 共用
总部管理团队的共用服务 共用
(i)「南小馆」的估计平均每客消费额乃基于二零一二年六月的实际数据计算。
小南国餐饮控股行政总裁康捷表示：「依据餐桌每日周转率和人均消费，南小馆于一个月内即能够实现盈利。我们打算做出适当的调整，针对中端及新兴大众市场，加快开放餐厅网点，因为南小馆较低的固定资产投资、较小的楼面面积与灵活简便的菜单使其能够更快复制更快获利，特别是在应对经济低迷的时候。」
操作成本有效控制
利用公司的规模经济，并通过发挥采购优势及不断致力于确保经营成效，公司选定了一组战略供应商，同时亦开拓新的采购途径，以确保食材成本得以有效监控。因此公司能够降低若干主要食材的成本。二零一二年上半年食材成本占销售额之比例与去年同期相比下降达到1.6%。同时，管理层将利用经济周期变化为新址争取更优的租赁条件以降低租赁成本，并将采取必要的措施，控制管理费用及其他成本。
成功香港上市 资金链雄厚
小南国于7月4日在港交所正式挂牌交易，总募集资金约为5.12亿港元，成功引入多家基石投资者认购新股，获得超额认购，并成为国内为数不多的上市餐饮品牌。
小南国餐饮控股董事长王慧敏表示：「感谢客户对我们过去25年的支持，才使得我们能成功于香港联合交易所主板上市。而上市带来的资金优势，有助于顺利实践扩充大计，促进了公司的各项营运数据继续稳定增长，并提升公司的企业形象及在顾客与投资者中的知名度，从而将有利于本公司的日后增长及发展。」
展望未来，虽然经济形势不容乐观，但中餐正餐市场发展潜力依然广阔。公司也将继续巩固和发挥公司已有之品牌效应、标准化管理体系、加强管理与操作团队的优势，以及最近公开发售所带来的资金优势。在董事会及顾问委员会的指导下，公司将定期检讨其战略，并在有需要时审慎调整其战略，以适应宏观经济及市场环境。公司也将采取必要的措施，控制管理费用及其他成本，视时机调整或加快各品牌的开店步伐及提升同店增长，确保业绩保持稳定增长，并且加强在餐饮业的领导地位。
话题 Press release summary
来源 XNG Group
部门 Daily Finance, Daily News
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